1、每天喝多少？
饮茶也须适量。每日过量饮茶，尤其是过度饮浓茶，对健康是不利的。英国有一个宣传饮茶的口号：为了健康，请每天喝四杯茶。随着茶品消费的推广和普及，关于这方面的经验数据积累越来越丰富，相关认识也越来越深入。
饮茶量的多少主要取决于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、当地风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。
对于劳动量大、体力消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。不过，孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
2、有哪些人不能喝？
纵使喝茶有着百般好处，但我们并不推荐所有人都一股脑儿去喝茶，有些疾病患者或处在特殊生理期的人就不适合饮茶。
胃溃疡病患者要少饮茶，尤其不要空腹饮茶。胃溃疡病患者如果多饮茶、饮浓茶或者空腹饮茶，会引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。
神经衰弱患者不要在临睡前饮茶。因为神经衰弱者的主要症状是失眠，茶叶含有的咖啡因具有兴奋作用，临睡前喝茶有碍入眠。
肝脏病人不宜多饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有疾病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
一天喝几杯茶最好，没有限定的答案，只有茶叶量的多少，一般就是在12克左右，简单说就是两包茶叶。适时适量适当的饮茶不仅解烟毒，还能瘦身、美容。
饮茶有讲究，其利害得失，会因人、因时而异。只有科学饮茶，才能有效地发挥饮茶对人体的有益作用。当然，对于身体状况良好又无特殊情况的正常人来说，每天多喝两三克茶，并无太大影响。所以，各位茶友在心里有个底数即可，关键在于把握一个让自己身体觉得合适的度，而无须时刻都小心翼翼。
